Hyödynnä eiliset pastat ja perunat
Monille itävaltalaisille ”Grenadiermasch” (krenatöörimarssi) tuo mieleen lapsuusmuistot.
Siinä voit hyödyntää tähteitä ja se maistuu todellakin paljon paremmalta kun pasta ja perunat ovat eilisiä eivätkä vastakeitettyjä.
Tarpeet:
1 keskikokoinen tai suuri sipuli
1/2-1 kourallinen keitettyä pastaa/makarooneja
1/2-1 kourallinen keitettyjä perunoita
paprikajauhetta (makeaa)
+ muut tähteet:
Kananmunat, makkaran ja lihan tähteet, kinkku, pekoni, vihannekset…
Lisäksi:
hienonnettua kevätsipulia, smetanaa, vihersalaattia tai vihreää papusalaattia.
Hienonna sipulit ja kuullota voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää esikypsennetyt, ohuiksi viipaloidut perunat ja pasta ja paista. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle paprikajauhetta, jotta ruoka saa voimakkaan oranssinpunaisen värin. Tämä on perusohje joka maistuu herkulliselta vihreän salaatin tai
papusalaatin kanssa, lusikallinen smetanaa tai luonnonjogurttia lisukkeena.
Jos haluat käyttää muita tähteitä (makkaran, lihan, pekonin, vihannesten jne. tähteet), hienonna ja paista ne. Voit myös vatkata muutaman kananmunan ja kaataa ne kaiken päälle aivan lopuksi, paista hetki ja tarjoile kun munaseos on kypsää.
Hyvää ruokahalua!
Hedelmä- ja vihannesliina
Tämä kaksipuolinen liina puhdistaa hedelmät ja vihannekset. Tummanvihreällä puolella poistetaan lika, torjunta- ja säilöntäaineet sekä vaha hedelmien ja vihannesten kuoresta.
Vaaleanvihreää puolta voidaan käyttää pienempien likahiukkasten poistamiseen ja kuivaamiseen.
